IBERCOCINAS: VOLCÁN DELICIAS E HISTORIAS

Desde la Secretaría de Integración Regional y Relaciones Internacionales felicitamos al Grupo de Mujeres Emprendendoras que con la propuesta Volcán Delicias e Historias, han quedado seleccionadas entre varias y representarán a Argentina en el Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible Edición 2020.

La Iniciativa Ibercocinas, integrada por Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, México, Paraguay, Perú y Ciudad de Panamá, impulsa el diseño de políticas, programas, estrategias e iniciativas dirigidas a la salvaguardia, protección y promoción de las cocinas iberoamericanas como herramientas de desarrollo sostenible en cada uno de los países de la región.

El Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible será una plataforma que, atendiendo a la crisis del COVID-19 en el sector, se plantea constituir en un mecanismo de cooperación y financiamiento de iniciativas comunitarias vinculadas con la cadena de valor de las cocinas y su contribución al desarrollo sostenible en los diversos territorios que conforman la región Iberoamericana.

Pablo Palomares, mencionó que, “la Secretaría de integración Regional y Relaciones Internacionales se ha propuesto, a pesar del contexto de pandemia que nos atraviesa a nivel mundial, fortalecer y posicionar a actores estratégicos capaces de proyectar las bondades de la provincia de Jujuy en el plano internacional, el aporte técnico de la secretaría a mi cargo en esta convocatoria es una muestra de que el trabajo en conjunto puede acercarnos hacia estos espacios desde la revalorización de las prácticas ancestrales y el valor agregado de nuestra cultura”.

Deja una respuesta